杂粮饭变身之黄瓜🥒杂粮卷

最近苏州疫情又有点严重了，可能是靠近上海的缘故吧！……在家做吃的就看你家里的冰箱了，今天翻了翻发现了一小块咸肉，还有点冰冻的玉米豌豆胡萝卜，黄瓜跟之前囤的一大盒杂粮米，都是1小包搭配好的……那就来做个黄瓜杂粮卷吧！

用料  

1. 咸肉切小粒，温水清洗一下，我是先蒸熟，

   

2. 玉米豌豆胡萝卜焯水

   

3. 2包杂粮米用我的那个小电饭锅，正好是1碗半米的量，最爱这个电饭锅，现在基本天天用！

   

4. 清洗一下

   

5. 加入适量的水，煮熟就好

   

6. 这是煮好的杂粮米，颗粒饱满

   

7. 多吃粗粮对身体好，可以变着法吃

   

8. 锅里倒入油，放入鲜肉翻炒

   

9. 再加入玉米豌豆胡萝卜翻炒

   

10. 再加入杂粮饭，少量盐和生抽，继续翻炒均匀就好

    

11. 黄瓜用工具刮出很薄的黄瓜片

    

12. 所有材料准备就绪，开卷

    

13. 取一片黄瓜片，再取30克杂粮饭整成方形，放在黄瓜片上

    

14. 卷起就可以了

    

15. 好看的黄瓜杂粮卷就做好了……

    

16. 一口一个

    

17. 要趁热吃哦！