花刀黄瓜

用料  

1. 黄瓜洗净切段

   

2. 把黄瓜段竖着切开。

   

3. 小斜刀切成图中的样子。

   

4. 顺过来切成片。

   

5. 切完的样子。（我把两边的皮拿掉了）

   

6. 一点点往一面推出层次。

   

7. 完成

   

8. 换个角度

   

9. 这个带着两边的皮

   

10. 随意摆吧。

    

11. 可以把蘸料调好浇上，也可以少做点当盘饰配菜。