黄瓜猪肉馅儿
黄瓜
3根猪肉
200g虾皮
50g葱
3根生抽
10ml蚝油
5g黑胡椒
适量盐
5+2g香油
10ml
用料
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黄瓜切丝加5g盐出水。
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挤干水分，黄瓜汁不要倒掉可以和面做饺子皮。
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用水纱布再挤干水份，不然黄瓜馅儿水太多不行❌！
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剁几下好搅拌。
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猪肉馅儿加蚝油5ml，生抽10ml，黑胡椒适量（我是黑胡椒粉，不喜可以不放）盐2g，充分搅拌均匀待用。不可以加太多生抽哦，颜色太深不漂亮！
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黄瓜、虾皮，小葱全部放入充分搅拌均匀。
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用点劲搅拌上劲，加香油10ml。
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放入保鲜盒冷藏一晚。
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隔天冷藏的黄瓜汁和面做饺子皮啦！
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这个饺子皮比例就不详细介绍了！
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光线问题，实物饺子皮是淡黄绿色的，不显色呢，嘎绿的汁呢！
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包上馅儿…
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开吃，满嘴清爽，口齿留香啊，瞬间消灭一大碗！哈哈哈…减脂期的小伙伴可以换鸡肉➕黄瓜！
