低卡饱腹、鲜美又爽口的黄瓜虾滑汤，减脂必备
黄瓜
1根鸡蛋
3个虾
5只
用料
-
黄瓜洗净切成薄片,鸡蛋打散，鲜虾去掉虾线虾壳,剁成虾泥备用
腌制虾泥，碗里+1勺料酒+1勺胡椒粉+1勺玉米淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。 -
起锅热油,煎好鸡蛋盛出。
锅中留底油，炒香葱姜
倒入适量清水煮开，放入虾滑煮至浮起来。
依次加入鸡蛋和黄瓜片煮3分钟左右
-
最后加一勺盐调味，撒上葱花即可
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