一看就会的凉拌黄瓜

夏天到了，我要开始上凉拌菜了，这道清凉爽口的凉拌黄瓜安排上把，有点遗憾，最近在湖南岳阳的乡下居家监测，没有香油，辣椒面，你们做的时候记得加哦，我把步骤写出来

用料  

1. 第一步：葱花2勺，蒜末2勺，熟芝麻1勺，辣椒面1勺（没买，我用干辣椒代替的）3勺生抽，准备好，然后把油烧热，淋在上面，料汁就做好了

   

2. 花生米

   

3. 黄瓜用保鲜膜或者口袋包起来拍碎

   

4. 然后切成小段

   

5. 放入料汁里，再加入一勺盐，一勺白糖，2勺陈醋，1勺香油，香菜

   

6. 戴手套搅拌均匀即可

   

7. 尝一尝味道，不够盐味可以适当加，香油或者陈醋也可以根据自己口味轻重去加，辣椒面也是，有辣椒油的可以用辣椒油代替，也可以老干妈代替也行

   

8. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏有1-2个小时吃口感更好，不冷藏直接吃也行

   

9. 开饭啦