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肉沫茄子盖浇饭

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-08-25 93 0
肉沫茄子盖浇饭

肉沫茄子盖浇饭

  • 茄子

    3

  • 豆瓣酱

    1勺

  • 蚝油

    1

  • 料酒

    1

  • 肉末

    半斤

  • 米饭

    适量

  • 淀粉

    1

  • 生姜蒜 小米辣

美味啊！

用料  

  1. 茄子切条 加盐  沥干水份

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤1

  2. 肉剁碎 加入料酒 味极鲜 小米辣 大蒜腌制

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤2

  3. 豆瓣酱是关键

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤3

  4. 大火炒

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤4

  5. 加入茄子

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤5

  6. 翻炒 加入蚝油 豆瓣酱

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤6

  7. 小火炒一会

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤7

  8. 出锅

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤8

  9. 超级香！

    肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤9

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