超好吃的鸡肉披萨
披萨饼皮：
面粉
550g温水
220g鸡蛋
1个糖
20克盐
6克酵母
5克黄油
25克披萨酱：
洋葱
蒜
番茄
黄油
盐、生抽、糖、耗油
番茄酱
上面的食材：
青椒
洋葱
玉米、青豆、胡萝卜
腌制的鸡胸肉
芝士
用料
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先做饼皮，把饼皮用料除了黄油都放在一起和成面团，成面团后，在加入黄油，揉成光滑的面团。然后发酵至两倍大，排气，分成三份，醒15分钟。这个面团用量是两个十寸披萨盘跟一个三能金盘的量。
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醒好后擀成适合盘子的形状，放到烤盘中再醒10分钟后，用叉子叉出小孔
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下面开始炒披萨酱，把黄油放到锅内，加入洋葱碎跟蒜碎
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炒香后加入番茄碎，炒软之后加入糖，盐，生抽，耗油等，最后再加入番茄酱翻炒收汁到浓稠就完成了
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准备饼皮上放的配菜，鸡胸肉根据自己喜好腌制好，炒熟备用
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在饼皮上均匀的涂抹上刚才炒好的披萨酱，撒一层芝士碎，再铺上刚才准备好的青椒，洋葱，玉米青豆胡萝卜碎，还有鸡肉，最后再撒满满一层芝士碎
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烤箱预热200度，先下层烤10分钟左右，再挪到中层烤10分钟左右，这样披萨的边边不会变硬，拿出来就大功告成了
