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馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包

美食菜谱 菜谱大全 2023-08-03 58 0
馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包

馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包

  • 全麦粉

    300克

  • 中筋粉

    300克

  • 酵母

    6克

  • 水

    330克

  • 糖

    10克

  • 食用油

    10克

  • 鸡胸肉

    500克

  • 奥尔良腌料

    1包
本想做鲜肉大包可谁知道拿错了肉肉😁那就将错就错吧

用料  

  1. 腌料一包

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤1

  2. 鸡大胸一块

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤2

  3. 切小丁或打泥都行

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤3

  4. 倒入腌料

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤4

  5. 倒入少许玉米淀粉，生抽，耗油，食盐，食用油抓拌均匀入冰箱冷藏

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤5

  6. 全麦粉中筋粉拌匀倒入酵母，水，油，糖

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤6

  7. 揉成面团醒发

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤7

  8. 盖上保鲜膜发酵

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤8

  9. 入烤箱发酵，发两小时后的样子

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤9

  10. 面团揉到无气孔

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤10

  11. 均匀分剂子大概50克一个

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤11

  12. 揉圆静置一会儿

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤12

  13. 擀成中间厚边缘薄

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤13

  14. 包入大概三十克的肉馅

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤14

  15. 都包完再次醒发会儿（每个大概八十克左右）

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤15

  16. 哒哒哒热包子出锅（褶子有待提高）

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤16

  17. 大颗粒肉肉嚼着好炫😁

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤17

  18. 这个加了洋葱

    馋哭小孩儿的奥尔良鸡肉全麦包的做法 步骤18

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