《鸡肉垫卷子》甘肃（张掖）特色美食，可乐版（啤酒版）

用料  

1. 翅根冷水入锅，放了点料酒，把翅根焯水。

   

2. 三大勺油依次开始炸翅根，土豆，洋葱，蒜头。

   

3. 炸出金黄色和香味，土豆外皮略焦黄。

   

4. 倒入一瓶可乐，半罐啤酒。🍺

   

5. 小火开始炖

   

6. 发好的面团（也可以用烫面团）
   擀成长方形，抹上少许油。
   撒上一丢丢苦豆粉姜黄粉面粉。（没有可不放）

   

7. 卷成长条，切成面剂子。

   

8. 分散摆在最表面

   

9. 盖上锅盖继续小火二十分钟。

   

10. 给个细节，花卷生坯放表面不要太挤容易熟，就酱。

    

11. 小火焖二十分钟后，见证奇迹的时刻到了。

    

12. now。

    

13. 喜欢这种咕嘟咕嘟的声音，香味已经藏不住了…

    

14. 多看看哈哈哈

    

15. 一人一盘子

    

16. 味道好极啦。