零基础也能做的地道钵钵鸡

炎炎夏日，鲜香麻辣的钵钵鸡是大家的最爱，钵钵鸡最重要的就是调味啦，平时自己在家调味会比较麻烦，现在用"太太乐"藤椒鸡调味料，一包就能搞定，自己在家就能轻轻松松制作堪比饭店的钵钵鸡，即使是不太会做饭的小伙伴也能做哦。只需要准备好自己喜欢的食材，煮熟后浸泡到"太太乐"藤椒鸡调味料中，30分钟快速入味，味道纯正，椒麻香味足～快戳 https://equity.tmall.com/tm?agentId=1765119&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1929746&llbPlatform=_pube&llbOsd=1 ，get同款"太太乐"藤椒鸡调味料，一起来试试吧～9月25日前跟做本菜谱，即有机会赢取奖品啦，戳 https:///juno/cms/4371 进入活动页面，了解更多活动信息～

用料  

1. 准备好食材。这次钵钵鸡用到的灵魂调味料——"太太乐"藤椒鸡调味料，调味就靠它一包搞定啦～

   

2. 鸡胸肉切成薄片后，穿成串儿备用。
   切片小技巧：可以冷冻到半硬的状态再切，会比较好切～

   

3. 香菇洗净，表面切几刀。刀子斜着往里切，切成米字型，可以更好的入味。

   

4. 玉米先切段，竹签戳进去，掰下来，一个玉米串就做好了。
   花菜底部切十字刀，然后轻松撕开。

   

5. 土豆和藕片尽量切薄一些，如图示，比较好穿，也比较容易入味。

   

6. 蔬菜全部穿好，锅内烧水，煮开后先放入鸡爪，鸡爪熟的时间稍久，因此一开始就要放进去，这样比较软耙好入味。
   然后先放蔬菜类煮熟后捞出。土豆煮3分钟即可，保持一定的脆度，又不容易碎开。

   

7. 再把丸子、福袋、虾仁的煮熟。虾仁煮到变红即可，丸子和福袋再多煮一会。

   

8. 最后把鸡肉串煮熟，不要煮太久，到鸡肉变色即可，否则口感会变老。

   

9. 将“太太乐”藤椒鸡调味料放入锅中，每包100g配300g热水，我准备的食材比较多，用了两包料，加600g水。

   

10. 搅匀后再放一些白芝麻和青红椒圈。

    

11. 先把肉放进去，再放入蔬菜，浸泡三十分钟即可快速入味。

    

12. 吃的时候随时翻一翻，这样比较容易均匀的入味。

    

13. 虾仁可太好吃了～

    

14. 玉米这样串着吃才对味。

    

15. 鸡爪煮的软耙，泡的入味，特别好吃。

    

16. 鸡胸肉特别嫩～

    

17. 你也来试试吧～