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番茄牛肉粥

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-07-27 96 0
番茄牛肉粥

番茄牛肉粥

  • 西红柿

    2个

  • 牛肉

    半斤

  • 姜丝

    适量

  • 蚝油

    1勺

  • 生抽

    2勺

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    1勺

  • 胡椒粉

    1勺
番茄和牛肉是完美的搭档，这两者在一起营养价值会增倍！牛肉是铁元素的重要来源，而这种元素再遇到番茄红素和维生素C后，营养价值就更容易让人体吸收~

用料  

  1. 牛肉切横纹.切薄片，加入胡椒粉、生抽、鸡精（可放可不放）、蚝油、盐、姜丝，拌匀腌制15分钟入味.

    番茄牛肉粥的做法 步骤1

  2. 在西红柿的底部，用刀划个十字，然后焯水，这样比较容易剥皮.

    番茄牛肉粥的做法 步骤2

  3. 把西红柿去皮、剁碎，然后放入油锅里炒至软烂出汁.

    番茄牛肉粥的做法 步骤3

  4. 锅里先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后倒入牛肉和西红柿一起熬~

    快要出锅的时候，记得尝一下味道哦，调好味道再出锅！☺

    番茄牛肉粥的做法 步骤4

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