黑椒蒜香牛肉粒

⭐️食材：雪花牛肉粒，蒜粒，黑胡椒，葱⭐️做法：1️⃣买的牛肉粒加（生粉，生抽，白糖，黑胡椒粒，料酒）抓均匀腌制30分钟以上；2️⃣锅烧热放油，把蒜粒下锅转小火炸至金黄，捞起备用；3️⃣接着放牛肉粒煎至金黄，大颗的话大概要煎6分钟（差不多的时候可以用剪刀剪开一个看看肉熟不熟）；4️⃣倒出多余的油，放进葱头和蒜粒和牛肉粒一起翻炒，倒入（生抽，白糖，料酒），磨一些黑胡椒进去快炒均匀；5️⃣最后撒上葱花就可。

用料  

1. 1️⃣买的牛肉粒加（生粉，生抽，白糖，黑胡椒粒，料酒）抓均匀腌制30分钟以上

   

2. 2️⃣锅烧热放油，把蒜粒下锅转小火炸至金黄，捞起备用

   

3. 3️⃣接着放牛肉粒煎至金黄，大颗的话大概要煎6分钟（差不多的时候可以用剪刀剪开一个看看肉熟不熟）

   

4. 4️⃣倒出多余的油，放进葱头和蒜粒和牛肉粒一起翻炒，倒入（生抽，白糖，料酒），磨一些黑胡椒进去快炒均匀

   

5. 5️⃣最后撒上葱花就可