牛肉锅贴|简单好吃

作为吃货，就算足不出户一个人也不想凑合随便自己的胃翻相册的时候看到以前拍的锅贴忽然就馋了...咋办？毫不犹豫开工呗第一次做，用料也很简单这个分量，一人食很满足200克牛肉，包了13个锅贴.(⺣◡⺣)♡

用料  

1. ⭐
   拿出牛肉，吸干水分，切成块。
   先用料理机把牛肉打成馅儿～加入切好的生姜沫。（可以加入生姜一起打，我一开始忘记加了）

   

2. ⭐
   把切好的小葱碎放进去

   

3. ⭐
   加入配料表里面的各种调料，搅拌均匀。
   放进冰箱冷藏一下（馅儿会更好包）

   

4. ⭐像这样把肉放成一条，两头满一点。

   

5. ⭐对折，在中间抹一点水。

   

6. ⭐捏紧接口处。

   

7. ⭐包好啦！拍个照～

   

8. ⭐给不粘锅喷油，最好用平底锅～（我太懒了直接用了不粘锅）

   

9. ⭐调一个面粉水（中筋粉/低筋粉一点点，加水）

   

10. ⭐把锅贴放进锅里，小火先给底部上色。

    

11. ⭐可以拿起来看看，颜色差不多了就加点刚才的面粉水，盖盖子继续开火闷一会儿

    

12. ⭐水差不多收干咯～香味扑鼻