凉拌牛肉片
牛肉
克料酒
盐
克淀粉
蒜
瓣辣椒粉
勺白芝麻
油
生抽
勺香醋
勺蚝油
勺白糖
香菜
根青红辣椒
用料
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牛肉切片
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放入料酒老抽盐淀粉。
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抓均腌制20分钟。
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水开下牛肉1分钟捞出。
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加入蒜末辣椒面白芝麻。
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淋上热油
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加入生抽醋，蚝油白糖。
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青椒红椒。
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撒上香菜抓拌均匀即可。
