永安小吃芋包

在永安吃过后，便爱上了她的味道，既然这样那不妨一试

步骤1

把小芋头煮熟，一定要带皮才有粘性，同时准备好各类食材（笋干，胡萝卜，香菇，葱蒜姜），把馅儿炒好备用。

步骤2

芋头剥皮捣烂（用工具不行太滑只好用双手啦

步骤3

盆友教我一个秘方：把面团拿一小块下去隔水蒸一会儿再揉进去这样面团更Q哈

步骤4

然后揉搓小团开始包馅儿，一定记得不能露馅儿。。

步骤5

可以搓成圆形或者像饺子那样的简单些。永安那边是圆形带一个小逗号的感觉。。

步骤6

跟饺子煮法差不多，可以蒸着也可以水煮成汤，放入佐料。

步骤7

不用煮太烂，不然皮就不够有韧性。

步骤8

没事干的小伙伴可以花点时间尝试下，感觉没有那么难呢

永安小吃芋包的烹饪技巧

温馨提示：芋包的皮比较难做，建议女孩子要有点手劲，不然会挺辛苦哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！