可乐排骨杂蔬煲，零难度～

可口可乐除了好喝，还可以作为调味料入菜，今天给大家分享一道可乐排骨杂蔬煲的做法。这道杂蔬煲因为加入了无糖可口可乐，炖出的排骨肉有了可乐的风味，玉米🌽、土豆🥔、胡萝卜🥕、番茄🍅微甜又带有可乐独特的香味，做法简单，脂肪含量不高，好吃不长肉肉，特别受家人的欢迎。零难度的菜谱，你也来试试吧。

用料  

1. 准备好食材。

   

2. 所有食材洗净，排骨加2勺料酒、5片生姜片、1个葱结冷水下锅，水开再煮15分钟左右。

   

3. 捞出用温水洗净浮沫沥干，土豆、胡萝卜切滚刀块，玉米、刀豆切段。

   

4. 准备1罐无糖可口可乐，3瓣大蒜拍扁去皮，3片生姜片，八角2个，桂皮5克备用。

   

5. 热锅下油，油热后下排骨，中小火翻炒至金黄色，下玉米、胡萝卜、土豆、姜片，大蒜、八角、桂皮。

   

6. 加2勺生抽、1勺蚝油、1/2勺老抽，1勺料酒。

   

7. 加一罐330ml无糖可口可乐。

   

8. 加适量热水，差不多和食材齐平即可，稍加翻拌，盖上盖子大火煮开后，转中小火煮20分钟。

   

9. 开盖加刀豆和小番茄，继续用中小火煮15分钟，至排骨酥软，加少许盐调味，最后开大火收汁，收汁时用铲子翻动下锅底，防止糊锅，撒些葱花出锅。也可以撒一些熟白芝麻来装饰哦。

   

10. 热腾腾的可乐排骨杂蔬煲就做好啦

    

11. 再来一杯无糖可口可乐，完美～