黄瓜皮蛋魔芋丝汤（低热量版、鲜香、管饱、有手就行 ）

#然燃的国味轻食#健身3年了，体重从138减到102，现在稳定维持在105左右的健康状态 . 从小吃惯家常菜的人 并不能做到天天吃蔬菜沙拉. 再加上很多酱汁、麦片的热量其实是出乎意料高的. 不用难为自己的嘴巴 ，试试属于中国胃口的减脂餐吧 . 厨房新手、亚健康人群、懒虫同样适用

用料  

1. 准备材料 如图：黄瓜🥒三根；皮蛋一个；魔芋丝一包

   

2. 黄瓜去皮切片，皮蛋剥出切小份（容易入味）

   

3. 大火，热油 ，就一汤匙 别放多了（目的是把皮蛋煸香 ）

   

4. 大火 ，油温上去了 放皮蛋 . 翻炒至皮蛋表面起皱 （如图状）

   

5. 还是大火，放黄瓜

   

6. 放盐 1g  翻炒一下，随便和一和 （目的是让盐入味）

   

7. 加水一大碗，刚好没过黄瓜就行

   

8. 水开了下魔芋丝“噗噜噜噜 ～ 噗噜噜”

   

9. 转中火 ，计时⌛️10分钟

   

10. 到点儿，放盐和鸡精 ，起锅 （喜欢吃葱的放点葱花）

    

11. 成品 . 鲜香入味 ，清新可口，汤汁浓郁. 魔芋丝饱腹感真的很顶事 ，把汤一起喝了 ，我一天都没吃别的东西

    

12. 灵魂一定是乳白色的汤汁， 如果没煮出白色汤汁 ，口感会很寡淡

    

13. 💛