蛇皮黄瓜
黄瓜
5根白糖
2大勺盐
3-4小勺味精
1小勺蒜
适量（根据自己口味放）干尖椒
适量生抽
一勺半醋
一勺花椒
适量
用料
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根据自己口味准备蒜末，干辣椒
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这个姿势切黄瓜，切成蛇皮黄瓜
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切成这样，翻面，同样操作
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切完后按照自己的喜好切成小段
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5根黄瓜，加一勺白糖
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3-4勺盐，1勺味精
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用手攥黄瓜腌制一下，注意不要太过用力
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全部黄瓜完成上一步骤后静置15-20分钟
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静置后，盆中黄瓜会出很多水，再次用力攥，将黄瓜中剩余水分挤出，放入新盘子中（挤出的水分倒掉）
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加入一勺半的生抽，一勺醋，
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将提前备好的蒜末放入，再加一勺白糖
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一勺食用油加入锅中
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适量花椒放入油中
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将花椒榨糊后捞出花椒
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将提前备好的辣椒放入勺中，热油浇到辣椒上
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将辣椒油浇在蒜上
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搅拌均匀，即可装盘食用啦
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原相机拍的都看着很有食欲哦
