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盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！

美人美食 菜谱大全 2023-11-25 37 0
盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！

盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！

  • 糯米粉

    10克

  • 牛奶

    80克

  • 清水

    470克

  • 白砂糖

    50克

  • 盐

    2克

  • 红丝绒液

    几滴

  • 甜味

    口味

  • 煮

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：今天这款盐水老冰棍，满满小时候的回忆，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。制作方法：
  1. 糯米粉10克先用清水30克化开，放一边备用。
  2. 剩下的清水440克煮沸，然后加入牛奶80克。
  3. 再加入白砂糖50克，混合均匀至白砂糖完全融化。
  4. 边搅拌，边慢慢倒入前面准备好的糯米水，搅拌至完全混合均匀即可。
  5. 再次煮沸后加入盐2克，关火即可。
  6. 放一边隔冷水冷却后，冷却的时候最好不停搅拌，冰渣会比较少。
  7. 完全冷却后，倒入模具中。
  8. 另一半加入香草红丝绒液几滴。
  9. 搅拌均匀，倒入模具。
  10. 冷冻一晚后取出来脱模（注：过一下热水，会方便脱模）
  11. 童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！
  12. 想想小时候，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。

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