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肉沫粉皮土豆

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-01-02 56 0
肉沫粉皮土豆

肉沫粉皮土豆

  • 猪肉沫适量

  • 土豆3个

  • 粉皮

    适量

  • 生抽

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 料酒

    半勺

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香菜

    少许

  • 干红椒

    1个

  • 葱蒜末适量

  • 花椒粉少许

  • 咸香

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 备好食材，粉皮用水泡1小时，肉切末，葱蒜切碎。
  2. 土豆切小块。
  3. 油热下入土豆块翻炒。
  4. 至土豆金黄发软盛出。
  5. 留底油下入肉末翻炒。
  6. 下入蒜葱干红椒末炒香。
  7. 加料酒，生抽，花椒粉，蚝油，鸡精炒匀。
  8. 加盐加少许水，倒入土豆块，粉皮炖一会。
  9. 盛出。
  10. 成品。

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