美食菜谱

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首页 作者:美食菜谱 的文章
港式小食火腿西多士

港式小食火腿西多士

(火腿西多士)1.备齐材料;需要吐司面包。火腿片,鸡蛋,奶酪片,这是咸味的,喜欢甜味的可以换成奶油,果酱,花生酱;2.把鸡蛋打入碗中,最...

小吃 2023-06-18 1 248

钵仔糕

(钵仔糕)1.粉浆:木薯粉,澄粉,2000克水一起混合就变成粉浆备用;2.糖水:另外2000克水加入1000克白糖煮开。停火;3.生熟浆混合:用勺子勺一勺粉浆加........

小吃 2023-06-18 0 246

老北京驴打滚。香甜软糯不黏牙

老北京驴打滚。香甜软糯不黏牙

(老北京驴打滚。香甜软糯不黏牙)1.糯米粉,玉米淀粉,糖,玉米油和牛奶混合拌匀。 不喝牛奶就用清水代替;2.可以直接在浅口盘里搅拌,然后...

小吃 2023-06-18 0 68

老北京茶馆小吃——烂肉面

老北京茶馆小吃——烂肉面

(老北京茶馆小吃——烂肉面)1.肉可以用五花也可以用肘子,但尽量带皮,这样熬出来的酱汁更浓郁一些。切成小块;2.冰糖杂碎;3.先把肉焯水...

小吃 2023-06-18 0 45

陕西小吃韭菜孜卷

陕西小吃韭菜孜卷

(陕西小吃韭菜孜卷)1.取适量面粉,用温水和面,稍微和硬一点。因为要擀皮,太软了容易烂!(凉水和面会回软);2.和好的面粉醒30分钟,就...

小吃 2023-06-18 0 68

港式漏奶华(阿华田)

港式漏奶华(阿华田)

(港式漏奶华(阿华田))1.奶液调制: 将白糖+玉米淀粉+纯牛奶+淡奶油 充分搅拌均匀。 用奶锅熬至开。注意:小火(很容易糊底) 放凉后...

小吃 2023-06-18 0 60

老北京小吃:炒红果

老北京小吃:炒红果

(老北京小吃:炒红果)1.山楂洗净,去核。去核可以用笔帽,或者用两个尖的不锈钢水果叉子,插入山楂顶部和蒂部,将果核顶出来。山楂沥干水份备...

小吃 2023-06-18 0 58