芝士肠仔碱水包
1.全部倒入搅拌缸里（黄油跟盐除外）。2.搅拌至六成起加入黄油跟盐。3.搅拌可以拉成筋膜即可。4.拿出来松弛五分钟。5.切成80g一个搓...
烘培 2023-10-31 0 40
早餐堅果小麵包（免出膜）
1.材料準備好。2.先把雞蛋糖油酵母加入溫牛奶中攪拌均勻。3.加入高粉。4.揉成濕潤麵團。5.表面帶濕潤即可蓋上保鮮膜進行發酵至1.5倍...
烘培 2023-10-31 0 45
椰蓉黃金包（手揉面包）
1.南瓜蒸熟加糖-（面團用的糖）趁熱攪拌成南瓜泥。2.南瓜泥放凉后加入高粉，鹽，酵母。3.揉成粗糙面團（如果太乾可以加入水份）。4.面團...
烘培 2023-10-30 0 46