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爱心❤️芝士面包

爱心❤️芝士面包

(爱心❤️芝士面包)1.先做一个汤种:水和面粉搅拌均匀,开最小火🔥加热到60度,量太少,没法测。刚有部分糊化变浓稠就关火,锅里余温会糊化...

西餐 2023-11-27 0 53

卡通汪汪🐶面包

卡通汪汪🐶面包

(卡通汪汪🐶面包)1.将面粉、牛奶、鸡蛋(留一点刷面包)、糖、酵母和老面,全部投入面包机内,先来一个揉面程序,结束后加入黄油和盐,继续一...

西餐 2023-11-27 0 48

圣诞🎄树面包

圣诞🎄树面包

(圣诞🎄树面包)1.面团材料中除黄油和盐外,全部投入搅拌碗中,先开2档2分钟,揉到没干粉再将档位调到4档,大约5分钟左右加入黄油和盐,再...

西餐 2023-11-27 0 62

全麦盐面包

全麦盐面包

(全麦盐面包)1.除了黄油和盐,所有材料放入厨师机,低速搅打均匀后转5档揉扩展状态,加入黄油和盐,揉到差不多完全。出缸面温不超过28度;...

西餐 2023-11-27 0 51

杨咩咩椰蓉面包

杨咩咩椰蓉面包

(杨咩咩椰蓉面包)1.除黄油以为的所有食材都加入厨师机,先慢速揉匀,再快速揉出初级阶段的膜;2.拉开是粗糙的膜,可以放黄油了,手动把黄油...

西餐 2023-11-27 0 65

椰香花朵面包

椰香花朵面包

(椰香花朵面包)1.制作内馅:将内馅材料全部混合搅拌均匀,再平均分成6份,搓圆备用;2.将主面团除黄油以外的所有材料,放入厨师机,打至粗...

西餐 2023-11-27 0 52