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蛋糕卷

蛋糕卷

1.成品图。2.制作方法:容器里加入50克牛奶(也可以用清水),玉米油50克,搅拌糖乳化。3.加入60克过筛面粉,翻拌均匀,加入5个蛋黄...

烘培 2023-11-04 0 102

芝麻酱拌黄瓜

芝麻酱拌黄瓜

1.黄瓜擦丝。2.蒜蓉。3.芝麻酱加水调匀。4.腊八醋(白醋加大蒜封罐两周左右蒜的辣味就到了醋里。北方大年三十,饺子的绝佳搭配)。5.芝...

菜谱大全 2023-11-04 0 92

原味蛋糕

原味蛋糕

1.准备原料。2.清水和油混合均匀。3.加入过筛的低粉,搅拌均匀。4.加入蛋黄搅拌均匀。5.蛋白中加入白糖,白醋和盐,打至9分发。6.取...

烘培 2023-11-04 0 97

葡萄干华夫饼

葡萄干华夫饼

1.材料如下。2.面粉加入适量糯米粉。3.加入适量酒酿。4.加入白糖。5.加入适量水搅拌匀称。6.醒发好排气。7.放入模中。8.加入葡萄...

烘培 2023-11-04 0 123

小白菜木耳拌海参

小白菜木耳拌海参

1.小白菜洗净切小段。2.开水焯熟,捞出过凉水,轻轻攥一下水份备用。3.泡发的海参也焯一下水过凉。4.切成海参圈。5.小米椒,姜蒜。6....

菜谱大全 2023-11-04 0 95

老式拉丝面包

老式拉丝面包

1.成品图。2.成品图。3.制作方法:先制作中种面团:容器中加入常温的水,加入干酵母和糖搅化,加入高筋粉,搅拌成块状,面和好,室温下发酵...

烘培 2023-11-04 0 109

全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕

1.将牛奶与白黄油(没有黄油了)称好,放在锅里隔水融化,保持40至50度左右的温度。2.盆中打入3个鲜鸡蛋。3.将鸡蛋打成粗泡状放入1/...

烘培 2023-11-04 0 111

法棍面包

法棍面包

1.成品图。2.制作方法:高筋面粉400克,低筋面粉100克,酵母5克,盐8克,水300克,面和好,醒发一倍大。3.醒发一倍大,下等量剂...

烘培 2023-11-04 0 103