6寸南瓜蒸蛋糕
1.蛋黄与蛋白分离在2个无油无水的容器中，加入蒸熟过滤后的南瓜泥。2.加入20g水，再筛入大米粉搅拌均匀。3.蛋黄糊制作完成。4.蛋白中...
烘培 2023-10-21 0 76
双色雪域小贝，甜蜜奶油奶酪，松软戚风蛋糕，入口轻盈绵密。
1.我们先做蛋糕胚，取植物油40克、牛奶40克，放一起搅拌至均匀乳化。2.筛入低筋面粉34克，抹茶粉6克，搅拌均匀。3.搅拌至无颗粒即可...
烘培 2023-10-20 0 53
下酒硬菜，小鱼花生米拍黄瓜
1.先加油炒花生米，花生米小火勤折腾，要不容易糊。2.翻炒至噼啪直响。3.勤翻炒，让花生米受热均匀。4.炒完装盘准备。5.再炒小银鱼。6...
菜谱大全 2023-10-20 0 65
免揉面/空气炸锅版--气泡小面包
1.牛奶加酵母拌匀，静至8-10分钟。2.面粉里加砂糖，加盐拌匀。3.牛奶倒入面粉里，拌匀。4.加入黄油拌匀，醒发1小时。5.面团分成3...
烘培 2023-10-20 0 57