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首页 作者：美食家 的文章
佛卡夏面包【波兰种】

佛卡夏面包【波兰种】

1.波兰种材料拌匀，密封放冰箱冷藏一夜到表面冒泡，内部拉丝。使用波兰种会使得面包风味更足，保存期限更久。2.主面团食材和波兰种酵头，全部...

烘培 2023-10-23 0 60

酸甜红皮萝卜

酸甜红皮萝卜

1.红皮萝卜，切掉头尾。2.萝卜对半切开，取一半，先切大片。3.再切成小片。4.把萝卜泡在水里，加2匙盐，浸泡半小时。5.萝卜捞出来，沥...

菜谱大全 2023-10-23 0 41

凉拌鱼片

凉拌鱼片

1.把娃娃菜放入盐开水中烫熟后捞出装盘。2.用烫过菜的水烫煮鱼片。3.待鱼片变色即可捞出。4.用漏勺捞出鱼片沥水。5.把鱼片放在烫好的娃...

菜谱大全 2023-10-23 0 37

酱肉末拌萝卜苗银耳

酱肉末拌萝卜苗银耳

1.煮好的银耳。2.洗净的萝卜苗。3.摆盘。4.热锅冷油。5.油热放小许食盐。6.放肉末。7.翻炒的过程放酱油。8.炒熟即可。9.炒熟的...

菜谱大全 2023-10-23 0 57

家庭版臭豆腐

家庭版臭豆腐

(家庭版臭豆腐)1.我买的这种，很臭，很咸；2.其他；3.老豆腐切块，沾一点淀粉下7成热的油锅；4.炸到金黄色，捞出；5.碗里放白芝麻，...

菜谱大全 2023-10-22 0 62

脆皮白斩鸡

脆皮白斩鸡

1.准备食材，再准备一盆冰水。2.锅内加水，葱姜干辣椒2勺盐放入锅内，煮至水开。3.水开后，将我们准备好的鸡肉放入锅内，反复翻转煮1到2...

菜谱大全 2023-10-22 0 33

彩绘蛋糕卷

彩绘蛋糕卷

1.黄油室温软化，加糖，低筋粉，蛋清混合后，分装到小碗中，调色。2.调好色，装入裱花袋。3.烘焙纸画好图案。4.翻面，在相应部位填色，放...

烘培 2023-10-22 0 50

面包机蔓越莓裸麦面包

面包机蔓越莓裸麦面包

1.用料：高粉220g，裸麦粉50g，水170g，鲜酵母9g，黄油10g，砂糖30g，盐3.5g，蔓越莓干45g。2.依次向面包机桶里放...

烘培 2023-10-22 0 44

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