节气食养|玉灵膏

美食简介：小雪节气，
天气转凉，
我们也缓缓迈入冬天。
如何越冬？人要温养。
冬日食养，大补气血的玉灵膏，
每日晨起，热水冲服，
一杯热气腾腾、甘润甜香的玉灵水，
严冬里给自己身体一个暖暖的拥抱。制作方法：

1. 
   准备好食材。
2. 
   将龙眼肉洗净，沥干，捣烂。
3. 
   西洋参打成粉。
4. 
   两者与白糖一同拌匀。
5. 
   把拌好的料放入紫砂密封罐内。
6. 
   将密封罐盖好。
7. 
   大火烧开后转小火，蒸3小时即可。
8. 
   将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。
9. 
   制作完成。

小技巧： 如没有紫砂罐，可用瓷碗代替，蒸时敷上锡纸密封，这样蒸出的玉灵膏，不会耗损药材的力量。
存放玉灵膏需放入冰箱冷藏，可保质约2个月，为防止腐坏，每周可回锅蒸一次，滋味也会随着时间更为厚重。