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儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃

儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃

儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃

  • 山楂

    100g
  • 炒麦芽30g

  • 炒鸡内金20g
  • 茯苓30g
  • 山药片

    30g
  • 陈皮

    30g
  • 冰糖

    300-400g
  • 清水

    2000-2500ml
  • 酸甜

    口味
  • 工艺
  • 数小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:家中俩孩子,老大经常积食,脾胃虚弱,吃再多都不长肉,舌苔白,如果不加以干预,必定咳嗽上火👀👀👀😅😅当妈的我没少操心,前一段在某宝买了几次六物膏,初见成效,想着长期食用调理,就自己买原材料熬煮,孩子喝着更放心。

煮六物膏没有太大难度,有个砂锅,备个不粘锅就可以,主要是最后收膏时要掌握好度,第一次做以失败告终,收过了,太稠,挖都挖不动😂。

温馨提醒!!🌸🌸🌸🌸
1.收膏用小火,有粘稠度,起泡泡,硅胶铲铲起来往下滴,速度变慢就可以了,凉了以后还会变稠。
2.鸡内金和麦芽要买炒的,冰糖最好用黄冰糖,老冰糖,不能用白糖代替。


本配方量可出成品六物膏500-600克左右。制作方法
  1. 山楂100克+30克炒麦芽+20克炒鸡内金+30克陈皮+30克山药片+30克茯苓+冰糖350克。
  2. 除冰糖外,把六种材料混合用清水反复洗几次,控水备用。
  3. 准备砂锅,把六种材料放进去,加入清水2500毫升,浸泡2个小时以上。
  4. 大火烧开转小火慢炖2个小时,汤水之前的一半左右(这个时间看实际情况掌握,不一定两个小时)。
  5. 关火,药渣捞出来挤出汤汁,剩余汤汁约1000毫升左右。
  6. 用滤网过滤一遍,过滤出小渣渣。
  7. 准备一口干净无水无油的不粘锅中,倒入药汁,加冰糖350克,大火煮开转中小火。
  8. 一直煮,进行收膏,煮到膏体发亮,可轻微粘硅胶铲。滴水成珠不散,就是煮好了。
  9. 关火,晾温以后放入玻璃瓶(耐高温瓶子需要提前清洗干净烤箱100℃烤10分钟消毒)。
  10. 酸甜可口,饭后给孩子沏上一杯,健脾胃助消化。
小技巧: 1.建议一岁以上的宝宝服用,一天一次就可,大孩子一天两次。
2.冷藏保存,一个月内食用完毕。
3.有时候原材料不同,熬出来的颜色都会有差异,这都不影响的。
4.膏刚熬出来是流动的,完全凉透放入冰箱冷藏,成品是很软的固体状。

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