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火龙果奶茶

火龙果奶茶

火龙果奶茶

  • 火龙果

    适量
  • 牛奶

    适量
  • 乌龙茶

    适量
  • 木薯粉

    适量
  • 果糖

    适量
  • 绵花糖(装饰)适量

  • 甜香口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:焱焱夏日,来一杯香浓甜蜜的奶茶,好喝好看,心情都美丽了!制作方法
  1. 火龙果切小块放入木薯粉中。
  2. 在木薯粉中滚一滚,粘满木薯粉,筛去多余的粉粉。
  3. 放入开水中煮30秒钟,捞出过两遍冷水。
  4. 放入杯子中。
  5. 加一勺糖浆搅拌一下。
  6. 倒入温牛奶八分满。
  7. 乌龙茶包泡入热水中,加入一块火龙果,浸泡十分钟,得到一杯粉红色的茶水。
  8. 将茶水缓缓的倒入杯中,就得到一份渐变的火龙果奶茶。
  9. 上面装饰绵花糖,火龙果奶茶完成。
小技巧: 糖浆是我做月饼时留下的自制转化糖浆,在网上买现成的奶茶糖浆比较省事。
2,煮火龙果一定要时间短,开水下锅,大约30秒就好,煮时间长就软烂不Q弹了。

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