火龙果冻小圆子撞奶
火龙果
（小的）1个白凉粉20g
- 纯净水400g
牛奶
200g小圆子
适量红糖
适量纯净水
适量冰糖
适量甜味
口味其他
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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锅里放纯净水和冰糖。
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把糖煮化。 -
放白凉粉。 -
拌匀，煮开。 -
火龙果去皮。 -
切末。 -
果末放锅里，煮几十秒。 -
倒铁盘里。 -
部分倒杯子里，理论上应该用杯子里做撞奶，只是杯里的凉的慢，果冻不成型。 -
放冰箱，等做别的饮品吧。 -
取小圆子。 -
锅里放纯净水和小圆子，加红糖。 -
煮至小圆子都浮起来。 -
捞出。 -
过冷水，这个冷水用纯净水哦。 -
大盘子里的果冻凝固啦。 -
取一些放杯底。 -
放上小圆子。 -
取牛奶。 -
倒上牛奶，搅拌一下即可。 -
成品。 -
成品。
