樱桃酒
樱桃
适量冰糖
适量白酒
（60度）适量其他
口味其他
工艺数天
耗时普通
难度
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新鲜的樱桃备好。
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反复用清水洗净，淡盐水浸泡一次再次洗净，自然晾干。 -
酿酒器皿洗净开水消毒后控干水分。 -
樱桃切十字花刀，方便腌制。 -
全部樱桃切好。 -
一层樱桃一层冰糖。 -
喜欢偏甜的口感就可以适量多放一点冰糖。 -
全部樱桃放入后，加入高度白酒没过樱桃。 -
盖上盖子，腌制一个月，每两天开盖子用筷子轻轻拨动一圈，让它透透气。 -
香甜樱桃酒在一个月后就可以喝了。
