老盐黄皮水

美食简介：从最初的老盐柠檬水到老盐黄皮水还有老盐菠萝、老盐番石榴、老盐百香果，海南人在老盐饮品上开发出了越来越多的品种。制作方法：

1. 
   准备新鲜黄皮，喜欢酸的可以多放些生一点的黄皮。
2. 
   洗净，用盐水浸泡一会。
3. 
   取黄皮果放入容器捣碎。
4. 
   加入老盐（时间比较久的盐）和糖浆。
5. 
   加入冰块和冰水，搅拌均匀。
6. 
   一杯冰凉，酸甜带点咸的老盐黄皮水就完成了。

小技巧： 1、黄皮具有清热去火的功效，连皮一起捣出汁，味道更香。
2、没有老盐的，用普通食盐也可以。
3、盐和糖浆的比例可以根据自己喜好添加。