百香果奶昔

美食简介：过年吃多了大鱼大肉，来点解腻的饮品是必须的。我喜好百香果的味道，买了一包回来做百香果蜜泡水喝。今天做了些原味酸奶，自己做的酸奶非常浓稠，加点百香果蜜搅打成奶昔味道很不错。制作方法：

1. 
   纯牛奶4盒，倒入锅里。注意所有用具和容器先用开水煮了消毒。
2. 
   取约100毫升的牛奶加入菌粉，充分搅拌到菌粉融化。
3. 
   再把菌粉奶倒入锅里。
4. 
   充分搅拌均匀。
5. 
   倒入容器里，烤箱42度保温发酵7个小时。
6. 
   发酵好的酸奶，自己发的酸奶非常浓稠。
7. 
   百香果两个取果肉，再放入两勺蜂蜜做成百香果蜜。
8. 
   取一半百香果蜜和一杯酸奶一起倒入破壁机里。
9. 
   果汁功能搅打成奶昔。
10. 
    杯子底部倒入剩余的百香果蜜，上面倒上百香果奶昔即可。

小技巧： 酸奶发的多，随吃随取。