冬瓜茶

美食简介：冬瓜皮性凉，味甘，功效为利尿消肿，主治水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。

现代研究发现冬瓜皮具有抗氧化、治疗尿毒症、治疗荨麻疹、降糖、降压利尿等功效，同时药理研究发现冬瓜皮中的可溶性膳食纤维SDF与葡萄糖相比，对长双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短乳杆菌具有较强烈的促生长活性作用。制作方法：

1. 
   冬瓜洗净，削皮。
2. 
   陈皮洗净。
3. 
   放入纯净水中。
4. 
   放瓜皮。
5. 
   煮开10分钟。
6. 
   把陈皮和姜放茶壶里。
7. 
   捞出瓜皮。
8. 
   汤汁倒入茶壶里。
9. 
   成品。

小技巧： 冬瓜皮性寒，女生煮茶喝的话，最好放点姜或者红糖大枣。我怕胖，尽量不吃甜，就放了姜。