荔枝酿酒
荔枝
适量白酒
适量冰糖
适量果味
口味其他
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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摘新鲜的。
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清洗一下。 -
凉干水份。 -
把凉干水份的荔枝去皮去核。 -
密封罐洗干净用开水烫一下，也可以去蒸一下，一定要把罐子凉干水份。 -
把果肉放进去，大概六七成满。 -
上面放一点冰糖，荔枝本身就有糖，放一点就行了。 -
倒入白酒40度左右，不要太满，留点空间。 -
盖上密封盖。 -
记住时间，一个月可以喝了，当然也可以十几二十天喝。
