淡奶油小餐包🍞消耗淡奶油无需黄油🎉超暄软

简介： 今天和大家分享一款超级暄软，白白胖胖的奶油小餐包吧！这款面包含水量大，松软又拉丝，直接吃或者用来搭配早餐吃，都超级棒的呢！大晚上出炉后，糖豆就没忍住一人干掉一个呢！👍

用料  

1. 1、把全部食材加入厨师机，先2档混合成团后，再转4档，揉出手套膜；

   

2. 手套膜✅

   

3. 收圆✅

   

4. 2、放到温暖的环境发酵至2倍大（28度大概发酵1小时左右）；

   

5. 3、发酵好的面团按压排气后，均匀的分成20份，滚圆后，放入烤盘中；

   

6. 滚圆✅

   

7. 4、烤箱发酵模式（底部放盆温水增加湿度）或室温35度左右发酵至2倍大，轻按回弹；

   

8. 二次发酵完成✅

   

9. 5、发酵好的面团，取出后筛上一层高筋面粉和奶粉混合粉；

   

10. 6、放入预热好的海氏i7风炉烤箱，中下层，上下火150度烤25分钟左右（上色满意盖一层锡纸）。

    

11. 盖锡纸✅

    

12. 出炉

    

13. 晾凉

    

14. 白白胖胖

    

15. 超可爱

    

16. 暄软拉丝

    

17. 喜欢

    

18. 爱了爱了

    

19. 喜欢不？

    

20. 快来

    

21. 开吃咯