适合新手的电饭煲蛋糕

用料  

1. 分离蛋清和蛋白

   

2. 

3. 往  蛋白  中加一点点盐（很小的那种勺子哦）

   

4. 再加一勺白糖
   可以再加几滴白醋（几滴）

   

5. 电动打蛋器开始打发
   这里真的要用电动的哦，手动打你会打到天荒地老的呦( ˘•ω•˘ )亲身体验

   

6. 打发到大部分是稀泡沫的时候再加一勺白糖（哦哦，对了要一个方向打发哦😂）

   

7. 打到浓稠泡沫的时候再加一勺白糖（我才不会告诉你我忘记拍图了）T_T

   

8. 打啊打啊打到蛋白可以立起来了（奶油状的样子）有木有很神奇呐

   

9. 往蛋黄中加入8勺牛奶呦

   

10. 3勺白糖

    

11. 5勺面粉

    

12. 手动打蛋器打发（可以用电动的，最好是手动的）

    

13. 搅拌均匀就好了啷🤗

    

14. 加入一半的打发蛋白

    

15. 上下打匀（我是前后前后打的）不要打圈就好了（打圈会消泡的呦）

    

16. 加入另一半打匀

    

17. 往锅里加一点点油

    

18. 在“锅底”刷匀（不用往上面刷的）再热一下油

    

19. 把油到电饭煲里呦!在桌子上震一震，震出气泡

    

20. 调到蛋糕功.能等待吧!
    （没有这个功能的电饭煲可以调到普通煮饭1-2分钟后会自己跳掉的，这时候再往出气阀上改善折3折的毛巾再次按下按钮，再跳掉后等待20分钟就可以开盖了呦）

    

21. 然后就做好啷待冷却后，再从锅里拿出来呦!不然很难拿的