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🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油

美食家 西餐 2023-11-14 48 0
🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油

🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油

  • 🟣芋泥：

    ————

  • 芋头

    200g

  • 紫薯粉

    2g

  • 淡奶油

    30g

  • 牛奶

    45g

  • 细砂糖

    12g

  • 炼乳（没有就加多一点糖）

    10g

  • 🟡蛋糕胚：

    ————

  • 鸡蛋（每一个带壳60-65g）

    4个

  • 玉米油

    42g

  • 牛奶

    52g

  • 低筋面粉

    60g

  • 细砂糖

    45g

  • 柠檬汁

    3g

  • 💜芋泥奶油：

    ————

  • 淡奶油

    80g

  • 芋泥

    75g

  • 细砂糖

    4g

  • 普通奶油：

    ————

  • 淡奶油

    100g

  • 细砂糖

    7g

  • 💚抹茶奶油：

    ————

  • 淡奶油

    270g

  • 抹茶粉

    13g

  • 细砂糖（不太甜，喜甜多加糖）

    22g
简介： 复刻某利来圣诞树蛋糕，稍微调整了一下夹心部分，怎么做都好吃～

用料  

  1. 圣诞草莓塔

    🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油的做法 步骤1

  2. 圣诞树

    🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油的做法 步骤2

  3. 蛋糕胚制作

    🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油的做法 步骤3

  4. 组装部分

    🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油的做法 步骤4

  5. 组装部分

    🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油的做法 步骤5

  6. 好好看～

    🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油的做法 步骤6

  7. 好好吃🤤

    🎄圣诞树蛋糕｜芋泥抹茶奶油的做法 步骤7

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