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湖北小吃---炒豆皮

美食菜谱 小吃 2023-06-19 234 0
湖北小吃---炒豆皮

湖北小吃---炒豆皮

  • 豆皮

    500克

  • 鸡蛋

    2个

  • 大蒜苗

    5根

  • 青椒

    1根

  • 红椒

    1根

  • 味极鲜酱油

    20克

  • 鸡精

    2克

  • 蒜头

    5瓣
豆皮也叫豆丝，是黄豆制作的一种可以是菜，可以是主食的小吃

用料  

  1. 豆皮丝泡发一晚，忘记拍泡发的照片了，青红椒蒜苗切好

    湖北小吃---炒豆皮的做法 步骤1

  2. 大蒜头切碎

    湖北小吃---炒豆皮的做法 步骤2

  3. 锅内入油，油热入鸡蛋，翻炒

    湖北小吃---炒豆皮的做法 步骤3

  4. 入蒜头翻炒1分钟，入豆皮丝，翻炒1分钟

    湖北小吃---炒豆皮的做法 步骤4

  5. 入蒜苗和青红椒翻炒2分钟，入调料，翻炒2分钟即可

    湖北小吃---炒豆皮的做法 步骤5

  6. 出锅

    湖北小吃---炒豆皮的做法 步骤6

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