绿豆糕（小美版）

夏天快到了，最先想到的解暑食材就是绿豆，绿豆有清热解毒、消暑利尿、祛痘的作用，还有降血脂的功效，这是因为绿豆中含有的多糖可以增强人体血清脂蛋白酶的活性，促使脂蛋白中甘油三酯水解从而达到降血脂的疗效，所以冠心病、心绞痛患者可以多食用些绿豆。绿豆性凉，所以脾胃虚弱的人不宜多食绿豆。

用料  

1. 脱皮绿豆冲洗干净后浸泡5小时以上

   

2. 沥干水分，上蒸锅组

   

3. 设置30分钟/V/1速蒸熟

   

4. 用手指捻一下能捻碎就是熟了

   

5. 清空主锅，放入绿豆、细砂糖、麦芽糖、黄油、玉米油所有食材，设置1分钟/速度10打磨

   

6. 根据绿豆沙的湿度，设置5-10分钟/V/3速炒馅

   

7. 按自己喜好，我加了些蔓越莓，每个绿豆糕35克左右，做好密封放冰箱冷藏后吃口感更佳😋

   

8. 配上高大上的盒子送人也不错哦😄