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百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干

百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干

百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干

  • 燕麦片

    100克
  • 各类杂果

    30g
  • 低筋面粉

    55g
  • 可可粉

    5克
  • 红糖

    30克
  • 椰子油

    50克
  • 牛奶

    50克

百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干的做法简介

今天get一只百搭百变小甜饼,低卡轻油少糖,还增加了饱腹感,同时还补充了坚果能量,哪怕是特殊的日子,对身材严格管理的你也要记得对自己好一点。
烘焙需要时间:1小时。
成品总量:16片左右

  • 第1步.

    准备好燕麦和各类杂果,倒入红糖,倒入过筛后的可可粉和低筋面粉。将所有干料充分混合均匀。 今天我有用到的杂果是蔓越莓,葵花籽,白芝麻(有其他杂果的可以进行自由组合,如果是腰果杏仁之类的大颗坚果,可以适当切碎。没有特定的组合,就两个字:随便)

    百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    向混合好的干料里面倒入牛奶和椰子油,这边牛奶和椰子油也可以用玉米油和清水替代,液体分次倒入,因为燕麦片的吸水程度不一因此需要边倒边搅拌边观察,搅拌到微微湿润又能够成团。看图。基本不会黏手。

    百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    捏起一小团,大约20g左右的混合物,搓成小圆球。放到一边备用。

    百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    把小圆球压扁,厚度约为0.5cm的小圆饼,放入烤盘

    百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    烤箱180度上下管预热,把小甜饼放入其中烤25分钟左右。各家烤箱脾气不一样,可以适当调节温度和烤制时间。

    百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    烤完取出小饼干,晾凉,外脆里香。 来不及准备的早晨,配上一杯牛奶。 懒洋洋的午后,倒上一杯咖啡。 这款百搭小饼干,毫无负担。

    百搭小甜饼:可可杂果燕麦饼干的做法步骤 第6步
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    评论列表
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    2024-07-11 01:41:06 回复
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    2024-07-12 00:08:40 回复
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    2024-07-12 01:57:04 回复
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