一次成功不用手揉空心小麻薯

将面包粉，隔水融化的黄油，鸡蛋，水，加入到打蛋盆中。

充分搅拌均匀

再用电动打蛋器快打1-2分钟至面糊均匀光滑即可。

将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中。

我用封口夹夹住，也方便最后挤干净。

在烤盘上均匀地挤出12个左右面糊，烤箱180°预热10分钟，放入烤盘烤18-20分钟，面包表面均匀上色后即可取出。

烤好的麻薯面包待不烫手就可以动手开吃了。

个个空心，轻飘飘的恐龙蛋好可爱呢，舍不得下口。

我用的这个麻薯面包粉

我就是按照说明做的，一次成功免手揉。我做的是半袋的量。