松仁小馒头

美食简介：松子去壳后将白白胖胖的松仁藏在小馒头里烘培，有着内涵的小馒头宝宝更加喜欢。制作方法：

1. 
   称好鸡蛋。
2. 
   松子去壳取仁。
3. 
   黄油融化。
4. 
   打入鸡蛋。
5. 
   打均匀后加糖粉。
6. 
   添加奶粉。
7. 
   添加低筋面粉。
8. 
   添加淀粉。
9. 
   和成面团静置10分钟。
10. 
    取大小适中的面剂，按扁，中间放一粒松仁。
11. 
    用面剂将松仁包裹严成松仁小馒头坯放入烤盘（小馒头之间要留有空隙，以防烘培时粘连。团好的小馒头用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好，防止走水份，面团变干）。
12. 
    松仁小馒头坯刷冷水，烤盘入烤箱中层，160度上下加热，15分钟烘培（刷冷水以防止烘培时干裂）。
13. 
    烘培好晾凉即可享用。

小技巧： 1、原料用量要依据原料品牌不同有所调整。
2、制作时，团好的小馒头要用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好，防止走水份，面团变干。
3、烘培时间、烤箱温度设置要视烤箱情况灵活掌握。