绿豆饼
面粉
100克猪油
30克清水
50克酵母
2克泡打粉
2克绿豆馅
适量甜香
口味烤
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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成品图。
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脱皮绿豆隔夜浸泡，大火上锅蒸熟40分钟左右。 -
趁热按压成泥，加入适量炼乳，白糖，口味自己调。 -
食材加入桶里和面。 -
能拉出手套膜即可，面团松弛15分钟左右。 -
绿豆沙25克一个。 -
面坯15克一个，包好。 -
生坯按压平整。 -
松弛10分钟左右，烤箱提前预热。 -
上下火180，烘焙20分钟左右。 -
成品图。 -
成品图。
