巧克力麻花面包

美食简介：这款“巧克力麻花面包”是用牛奶和面，用巧克力碎做馅料，然后按照做花卷的方式拧成“麻花”的形状烤制而成的。奶香味和巧克力的味道融合一起，是一款老少皆宜的早餐面包。制作方法：

1. 
   面包桶放入牛奶、玉米油、白糖。
2. 
   再放入面粉，最后放入酵母粉。
3. 
   把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟。
4. 
   把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
5. 
   发酵至2倍大以上。
6. 
   把面团取出揉匀排气。
7. 
   把面团擀成大片。
8. 
   撒入巧克力碎。
9. 
   将其卷起。
10. 
    均匀的切段。
11. 
    取一段，纵向从中间切开。
12. 
    将其切口向上，拧劲，两头捏紧，即成生坯。
13. 
    把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
14. 
    发酵至2倍大左右。
15. 
    烤箱200度。中下层烤制25分钟即可。
16. 
    取出烤盘，晾凉即可食用。

小技巧： 1、因为生坯较大，烤制的时间要稍稍长一点。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。