咸饼干
低筋面粉
180克黄油
65克细砂糖
8克柠檬汁
5克植物油
30克蛋清
18克盐
3.5克黑芝麻
少许蛋黄
（刷表面）少许其他
口味烘焙
工艺一小时
耗时普通
难度
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材料备齐，黄油软化。
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黄油，盐，糖，植物油混合均匀。 -
加入蛋清和柠檬汁拌匀。 -
加入过筛的低筋面粉拌匀 -
揉成柔软的面团。 -
将面团擀成35厘米长，宽约5厘米左右的长方形。表面刷蛋黄液，用叉子划出纹路。 -
切成两指宽的小块。表面撒少许黑芝麻。 -
烤箱中层180度30-35分钟即可 -
出炉脱模放凉。
