蜂蜜脆皮小蛋糕
鸡蛋
6个（60克一个）低筋面粉
195克蜂蜜
40克细砂糖
80克玉米油
80克柠檬汁
几滴白芝麻
少许甜味
口味烤
工艺三刻钟
耗时高级
难度
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鸡蛋磕入厨师机中。
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全蛋中加入细砂糖、蜂蜜，启动厨师机一档搅拌一分钟，转7档，高速打10分钟。 -
好了。 -
提起打蛋器，低落的蛋液划8字，不会消失就好了。 -
面粉分三次筛入打发好的蛋液中，翻拌均匀。 -
加入玉米油，再翻拌均匀，蛋糕糊就好了。 -
倒入模具中，8分满。 -
洒上白芝麻。 -
放入预热好的烤箱，中下层，170度，烤25分钟，烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气不同可以适当调整。 -
出炉了。 -
好了。 -
外脆里软，扎实，有嚼劲。 -
成品图。 -
成品图。 -
成品图。
