白吐司（面包机使用指南）

美食简介：姥姥给我了一个面包机，今天先琢磨着用用它，幸好我有个天才爸爸好，和我研究才避免的误区，并且还找到了做面包的快捷的方法，我才发现面包机真的是好东西啊！做面包非常方便几乎就不用动手了。而且做一个白吐司早上做的三明治加鸡蛋是很好的选择，营养健康还不甜，我习惯放一些盐让它有淡淡的香味，最适合把我妈妈不爱吃糖的喂口。而且更让我受宠若惊的是爸爸竟然也向我要菜谱了！他说要自己做一次，他可是从来没有下过哦！
嗯还有一个小提醒，就是我的面包机是姥姥的老式的那种所以一次只能做出400克左右的吐司一个，如果面包机是750克的那就需要加量。制作方法：

1. 
   在面包机中先打入鸡蛋，再倒入牛奶，对角线放置盐和糖，在上面到面粉，面粉中间挖个洞倒入酵母。
2. 
   启动和面模式15分钟揉成面团。
3. 
   加入黄油放入，启动发酵模式100分钟，先揉40分钟，后一个小时发酵。
4. 
   这是发酵好之后的面团，先烘烤10分钟，然后表面涂抹一层黄油。
5. 
   涂抹完黄油后再烤20分钟。
6. 
   成品图非常柔软。
7. 
   切片后做成自己想吃的吧。

小技巧： 用发酵模式加入黄油揉面可能在揉的过程中黄油会被挤出，好像融不进去，不过等程序运行完成之后黄油会被面包吸收，所以不用担心。