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自制麻薯

爱下厨房的人 烘培 2023-10-20 43 0
自制麻薯

自制麻薯

  • 麻薯预拌粉

    250g

  • 水

    70g

  • 鸡蛋

    75g

  • 菜籽油

    70g

  • 其他

    口味

  • 烤

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 神级

    难度
美食简介：我还是第一次制作麻薯，因孩子们经常买着吃，前几天网购1袋麻薯预拌粉，今天试做一下效果还不错。制作方法：
  1. 将预拌粉放入盆中，加入水、食用油、小鸡蛋2个打散去皮75g。
  2. 先用手工打蛋器搅拌，再翻拌均匀面团。
  3. 出15个小剂子搓圆放入烤盘中，间距大些防止膨胀。
  4. 烤箱先预热5至10分钟，再放入烤盘置中，上火180度下火160度烤20分钟。
  5. 我是第一次制作麻薯，之前孩子们经常买着吃，前几天网购一袋麻薯预拌粉，今天试做一下麻薯出炉了真不错，改天再试试。

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