树莓果酱面包

美食简介：还剩下些许树莓果酱，本想着做个果酱面包卷
卷完第一个卷卷就彻底放弃掉，
因为卷不进太多果酱，多余的果酱会在卷制的时候被挤出来
索性直接扔一坨果酱在面皮里，包起来
最终，还是卷卷看起来比较好看，虽然没多少馅儿制作方法：

1. 
   用料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，鲜酵母9克，牛奶110克，黄油20克，树莓果酱适量。
2. 
   把除黄油和果酱外的所有原料放入面包机，启动和面程序。
3. 
   15分钟后加入黄油，再次使用和面程序。
4. 
   将面团揉出筋膜。
5. 
   滚圆，放入大碗进行基础发酵。
6. 
   面团长至2倍大，发酵结束。
7. 
   分成四份，揉圆松驰15分钟。
8. 
   将面团擀成圆形，放入适量果酱。
9. 
   将边缘收拢，捏紧。
10. 
    收口向下，排入烤盘最后发酵至2倍大。
11. 
    在面包表面刷一层蛋液，撒上芝麻。
12. 
    放入预热好的烤箱预热，180度，中层上下火烤约20分钟。
13. 
    表面金黄，出炉。

小技巧： 面包造型可以随意，收口需捏紧，以防漏馅。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。